Tu cesta está vacía
Desayuno - la comida más importante del día. También es nuestra comida favorita del día. No hay nada mejor que una cena con croquetas de patata, panqueques con almíbar y algún tipo de variación de huevo con una taza de café por la mañana. Hay algo en un buen desayuno (preparado con café, por supuesto) que realmente encamina nuestro día por el camino correcto.
Tal vez sea el hecho de que, al trabajar de 9 a 5, la mayoría de nosotros no tenemos tiempo para sentarnos a comer, excepto los fines de semana u ocasiones especiales. Estoy segura de que hay un efecto psicológico en ser niño y tomar solo grandes desayunos los fines de semana, cuando mamá tiene tiempo de cocinar. ¿Quién sabe?
Ya sea que compartas nuestra nostalgia o no, el desayuno es una comida que puede hacer mucho por ti. Tener algunas calorías en tu cuerpo temprano en la mañana te da algo de energía para encender el horno y hacer que tus músculos se muevan por la mañana.
Las proteínas te mantienen lleno hasta el almuerzo y los líquidos se encargan de la deshidratación inducida por el sueño, permitiéndote pensar con mayor claridad.
Aunque estudios recientes han demostrado que añadir el desayuno a tu agenda no es la "salida fácil" para perder peso, sigue siendo una forma muy sencilla de empezar bien el día.
¿Y sabía que es posible recibir los alimentos para el desayuno directamente en su hogar como parte del Club del Desayuno del Mes? Panqueques, waffles, café, almíbar gourmet y mucho más. ¿Nuestra recomendación? ¡Quizás también quieras asociarlo con el club del tocino del mes!
Aquí hay una lista de 24 platos básicos del brunch estadounidense... aunque las tostadas francesas, los gofres belgas y los muffins ingleses pueden hacerte pensar dos veces.
Descubre los Mejores Platos Americanos
¿A quién no le gusta despertarse con el olor a panqueques? Hay algo en los panqueques que sugiere que será un gran día, especialmente si los compartes con tu familia.
Por muchas ganas que tengas, las tortitas son un desayuno que debes tomar con precaución. Por eso son una excelente manera de reducir el ritmo y comenzar el día comiendo bien, en lugar de apresurarse desde el principio.
Tomar un muffin inglés tostado puede ser una opción rápida y sencilla para el desayuno. Una de las mejores cosas de estos muffins es que hay muchas opciones de aderezos diferentes, lo que hace que sea fácil adaptarlos a lo que te gusta comer.
Las opciones más sencillas son la mantequilla, Nutella o el queso crema, pero también hay muchas otras opciones más interesantes y complejas. De hecho, puedes tratar un muffin inglés como un sándwich y usarlo como guía sobre qué ponerle.
Los huevos Benedict son uno de los ejemplos más comunes del uso de muffins ingleses para el desayuno. Son muy comunes en los restaurantes, pero también sorprendentemente fáciles de preparar en casa.
El desayuno consiste simplemente en un muffin inglés, algún tipo de jamón o tocino (a menudo se usa tocino canadiense), un huevo escalfado y salsa holandesa. La combinación de sabores funciona muy bien juntos y también es un desayuno rico en proteínas, que puede ayudarte a sentirte lleno por más tiempo.
Las galletas con salsa son un desayuno particularmente común en los Estados Unidos, especialmente en el Sur, aunque esta comida no es muy común en otras partes del mundo.
De hecho, la palabra galleta en inglés británico se refiere a galletas, por lo que la frase galletas y salsa ni siquiera tiene sentido en inglés británico. A pesar de esto, la versión americana de galletas y salsa puede ser un desayuno particularmente abundante y una excelente introducción al día.
Los bagels son una excelente opción para un desayuno fácil, especialmente porque puedes cortarlos por la mitad y ponerlos en la tostadora para que se calienten. Hay muchas variedades de bagels, incluidos los cubiertos con sésamo y semillas de girasol, así como los elaborados con diferentes tipos de masa, como la de centeno y la integral.
Al igual que con los muffins ingleses, existe una amplia gama de opciones de aderezos. El queso crema es una opción particularmente buena y otro enfoque común es el queso crema con salmón ahumado.
Los rollos de canela son una opción de desayuno particularmente atractiva para los amantes de los alimentos dulces. También resultan especialmente apetecibles por su sabor a canela, ya que es un muy buen desayuno.
Mucha gente compra rollos de canela tal cual o que simplemente piden que los arrojen al horno, pero hacerlos desde cero no es tan difícil como parece. La naturaleza dulce de este desayuno lo convierte en un buen placer, pero no es algo que debas desayunar todos los días.
Los gofres belgas tienden a tener cuadrados grandes, bolsillos profundos y una masa relativamente ligera. Cuando se hacen bien, los gofres tienden a quedar crujientes por fuera, pero ligeros por dentro.
Los bolsillos profundos significan que hay una amplia variedad de aderezos posibles, que incluyen fruta, almíbar, salsa de chocolate, helado y, a menudo, combinaciones de todos ellos. Las versiones de desayuno de gofres tienden a centrarse más en sabores de frutas y almíbar, pero aun así hay muchas opciones diferentes.
Los burritos son una opción más sabrosa para el desayuno, pero también llenan mucho. Como un burrito normal, suele ser una tortilla de harina envuelta alrededor del relleno. La diferencia aquí está en el relleno específico.
Los burritos de desayuno suelen utilizar alimentos básicos, como huevos revueltos, jamón, queso, salchichas, tocino y croquetas de patata, pero, una vez más, las posibilidades de variación son infinitas. Salsa, patatas, aguacate, frijoles, espinacas, queso feta y champiñones son sólo algunos de los muchos otros ingredientes que se pueden incluir.
Las tostadas francesas son otra buena adición al desayuno. Este a menudo se asocia con las perezosas mañanas de domingo, pero puede disfrutarse cualquier día, especialmente porque es relativamente rápido de preparar.
El método básico es remojar el pan en una mezcla de huevo batido y luego freírlo. Por supuesto, existen muchas variaciones según la receta específica que elijas, incluido el uso de leche o nata en la mezcla, así como especias como nuez moscada, vainilla, canela o azúcar.
El tocino y los huevos son dos alimentos que la mayoría de la gente asocia con el desayuno, y con razón. Los dos sabores combinan bien y a menudo verás algún tipo de almidón, como un croissant, una tostada, patatas fritas o croquetas de patata.
Es posible que veas huevos revueltos, escalfados, fritos o incluso hervidos a veces. Independientemente de las variaciones utilizadas, el tocino y los huevos siguen siendo una forma particularmente satisfactoria de empezar el día.
Los batidos de frutas son una forma más saludable de empezar el día y funcionan muy bien para las personas que no tienen mucho tiempo. Después de todo, puedes ponerlos en un recipiente para llevar y beberlos durante el camino. Los batidos de frutas también son muy eficaces para añadir otros componentes saludables a la dieta.
Por ejemplo, la gente suele mezclar vegetales de hojas verdes o proteína en polvo para hacer un batido más complejo y nutritivo que aún sabe a fruta. Como siempre, hay muchas variaciones diferentes que se pueden probar y la gente tiende a adaptar sus batidos a sus propias preferencias.
Las tostadas son probablemente una de las opciones de desayuno más sencillas, pero siguen siendo muy comunes. Al fin y al cabo, para cocinar las tostadas sólo hace falta poner unos trozos de pan en una tostadora y esperar a que se cocinen.
Luego, simplemente agregue los ingredientes que prefiera, como mantequilla o mermelada. En los días ocupados tendemos a comer las tostadas justo cuando salgo de casa, lo que ayuda a asegurar que al menos tengamos algo en el estómago para mantenerme despierto.
El término "croquetas de patata" se refiere básicamente a las patatas que se fríen después de rallarlas, aunque existen algunas variaciones en la definición. A menudo se encuentran como hamburguesas de hash brown, aunque también son comunes los trozos de hash brown.
Aunque las croquetas de patata no se utilizan solas en el desayuno, con frecuencia se utilizan como acompañamiento de otras partes de la comida, como los huevos y el tocino.
Los crepes tienen muchas similitudes con los panqueques, pero tienden a ser más finos y livianos. Por eso son perfectos para el relleno y, a menudo, verás panqueques enrollados con relleno como burritos.
El término crepes dulces suele referirse al relleno, ya que los crepes generalmente se hacen de la misma manera ya sea que el relleno sea dulce o salado. Algunas de las opciones dulces más comunes para los panqueques incluyen frutas, azúcar en polvo y jarabe de chocolate, salsa de frutos rojos o azúcar y limón.
Los perfectos son una excelente opción para incorporar granola, fruta y yogur a tu desayuno de una manera más interesante y portátil. Si los preparas en recipientes portátiles (los tarros de cristal son especialmente comunes), los parfaits se convierten en algo que puedes preparar el día anterior y llevarlos contigo para un desayuno o almuerzo súper fácil.
Muchas tiendas de comestibles también venden sus propias versiones de parfaits, pero como suele ser el caso, los parfaits caseros tienden a ser mejores.
Las tostadas son otro complemento interesante para el desayuno. El término es confuso porque a menudo se considera sinónimo de panqueques, pero también puede referirse específicamente a alimentos parecidos a pasteles o galletas cocinados en una plancha. En este último caso, podrás ver una amplia variedad de recetas y productos terminados.
Independientemente de la definición o receta específica, los panqueques son una muy buena opción para el desayuno. A menudo, te encontrarás con un desayuno dulce y abundante que te ayudará a empezar bien el día.
Como atestiguarán los restaurantes de comida rápida, los sándwiches de desayuno (como el de salchicha y huevo) son una forma muy popular de comenzar el día. Al igual que las otras opciones de esta lista, los sándwiches de este tipo son excelentes porque son relativamente fáciles de transportar y al mismo tiempo brindan ese sabor de desayuno.
Este tipo de sándwich se puede preparar con pan normal, pero las alternativas más habituales son los muffins ingleses y los panes ciabatta. Cualquiera que sea su enfoque, seguramente serán deliciosos y un excelente combustible para el día.
Las tortillas vienen en infinitas variedades, especialmente si se considera la variedad rellena. Este tipo de tortilla actúa esencialmente como un sándwich, con el relleno intercalado entre los dos lados de la tortilla, aunque definitivamente no puedes tomarlo y comerlo como un sándwich.
La mayoría de las tortillas están rellenas de queso, como mozzarella, cheddar o incluso queso feta. Además, los aderezos pueden incluir una amplia gama de combinaciones de diferentes carnes y verduras.
Los croissants se originaron en Francia y han sido particularmente comunes en Francia y Austria a lo largo de la historia. Sin embargo, son cada vez más populares como alimento básico para el desayuno en los Estados Unidos y se reconocen fácilmente por su forma de croissant.
Los croissants tienden a ser hojaldrados y mantecosos, aunque su sustancia relativamente ligera los hace en gran medida inadecuados como único componente de un desayuno.
Sin embargo, son especialmente habituales en el desayuno continental y mucha gente empieza el día con un croissant y una taza de café.
Los muffins de arándanos son un alimento bastante común, pero también son un buen complemento para el desayuno.
Son lo suficientemente ligeros como para acompañar una taza de café para personas a las que no les gusta comer mucho por las mañanas. Pero al mismo tiempo, un muffin de arándanos puede ser una buena forma de complementar un desayuno más sustancioso y satisfacer los gustos por lo dulce.
Puede que los huevos rancheros no parezcan un plato especialmente americano, pero es un plato de origen mexicano que cada vez es más común en Estados Unidos. Este es un platillo a base de huevo que utiliza elementos de la cocina tradicional mexicana.
El platillo incluye el uso de tortillas, salsa de tomate y chile, frijoles refritos y arroz. Sin embargo, también hay muchas variaciones, incluidas adiciones como crema agria y lechuga que no forman parte de la cultura original del plato.
Los huevos revueltos son rápidos, fáciles y un complemento muy común para el desayuno. La proteína de los huevos los hace particularmente atractivos para el desayuno, y los huevos pueden ser un buen comienzo del día. Existen muchas variaciones de huevos revueltos, como agregar jamón, queso o cebollino a la mezcla de huevo.
La mayoría de personas utilizan leche o agua para preparar huevos, pero también pueden utilizar nata, lo que da como resultado un plato más rico (y menos saludable).
Las gachas de avena en sí han sido durante mucho tiempo un alimento común para el desayuno y la avena es el último ejemplo (en general, la avena puede considerarse un tipo de papilla).
Ambos tipos de desayuno contienen avena y un tipo de fibra que se ha relacionado con la reducción del colesterol. Si bien la avena y las gachas de avena pueden ser excelentes complementos para el desayuno, debes tener cuidado con las variedades empaquetadas y con sabor. Suelen tener un alto contenido de azúcar. Lo mejor es elegir versiones simples y darles sabor usted mismo.
Como plato de huevo y queso, es bastante fácil ver por qué el quiche puede usarse como un atractivo desayuno.
Como el de esta imagen, el jamón o el tocino también son una adición común, y otros ingredientes potenciales incluyen champiñones, batatas y espinacas.
Las formas más comunes de preparar quiche implican el uso de bollería, pero para aquellos que no quieran esforzarse, existen recetas sin corteza.
Se burlan constantemente de los millennials por disfrutar de las tostadas de aguacate, pero son realmente buenas, ¡y son buenas para ti!
No puedes equivocarte con una dosis de carbohidratos complejos y grasas saludables a primera hora de la mañana. Si no lo compras en un restaurante por 15$, no es tan caro.
¿Qué es un aguacate? Máximo 2,50 € en la tienda.
Es barato. Es bueno para tu salud. Satisfactorio. Proporciona energía. ¡Bienvenidos al día!
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